猫も喜ぶ強烈な魚系醤油ラーメン
2005年 09月 12日
えー、最近すっかりと「名古屋グルメ」に話題を席巻されていたので、この辺で「横浜B級グルメ」の話題で反撃したいと思います。 *「B級グルメ」とは、決して安っぽい食べ物と言う意味ではなくて、手頃な値段で美味しい食べ物のことを指す。 で、反撃の第一弾は、強烈な鰹だし系の醤油ラーメンが売りの「浜虎」の「醤そば」をご紹介します。あっさりとした醤油のタレに濃厚な鰹節のだし汁を加え、鰹節を細かく砕いたチップと、くどくない程度にローストしたガーリックの風味が加わり、中太ちぢれ麺とスープの相性も良好。個性的な店内の雰囲気も好きです。(笑) オススメです。
by shintankun11 | 2005-09-12 01:55 | B級グルメ~